Monday, September 29, 2014

Back in the Kitchen: Tomato Soup for a Fall Day

I have just finished cooking the best tomato soup I've ever tasted. The tomatoes were picked from my patch this morning and I added rosemary, red basil and mint from the herb section of the garden. A little large-grain sea salt, some Spanish olive oil (that my son brought from his home there) and an onion completed the concoction.

I simmered the whole tomatoes and spices in just enough water to cover them for about four hours, put them into the Cuisineart and pureed them, then pureed a red onion and added it to the red-hot mixture. It blended perfectly.

I'm telling you honest and true: This stuff is golden. Can't wait until din-din.


  1. شركة نقل عفش
    اهم شركات مكافحة حشرات بالخبر كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذلك شركة رش حشرات بالدمام ومكافحة الحشرات بالخبر
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة تنظيف خزانات بجدة الجوهرة من افضل شركات تنظيف الخزانات بجدة حيث ان تنظيف خزانات بجدة يحتاج الى مهارة فى كيفية غسيل وتنظيف الخزانات الكبيرة والصغيرة بجدة على ايدى متخصصين فى تنظيف الخزانات بجدة
    شركة تنظيف خزانات بجدة
    شركة كشف تسربات المياه بالدمام
    شركة نقل عفش واثاث